Soir d'ivresse
VDN (natürlich süßer Wein) Rivesaltes Ambré
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- Rivesaltes Ambré prägt am besten das Erbe und die Einzigartigkeit der Weinregion Roussillon. Die Trauben werden reif gepflückt und dann teilweise fermentiert. Dann wird ein neutraler Traubenbrand hinzugefügt, wodurch ein mit Trauben gesüßter und angereicherter Wein mit einer reichen Konsistenz entsteht.
- Diese Mischung von Macabeu und Grenache Blanc wird in Bordeauxfässern gereift, gefolgt von einer Flaschenreifung in klimatisierten Kellern
